Льготное питание. Нормативно-правовые документы
«Забота о здоровье – это важнейший труд воспитателя.
От жизнерадостности, бодрости детей зависит их
духовная жизнь, мировоззрение, умственное развитие,
прочность знаний и вера в свои силы»
В.А.Сухомлинский
Рациональное питание обучающихся - одно из условий создания здоровьесберегающей среды в общеобразовательных учреждениях, снижения отрицательных эффектов и последствий функционирования системы образования. Недостаточное поступление питательных веществ в детском возрасте отрицательно сказывается на показателях физического развития, заболеваемости, успеваемости, способствует проявлению обменных нарушений и хронической патологии. Важнейшим условием для поддержания здоровья, высокой работоспособности и выносливости человека является полноценное и правильное питание. Вопросы организации школьного питания в последние годы вызывают повышенный интерес. Основу предполагаемых подходов составляет внедрение новых схем питания школьников и использование современного высококачественного оборудования, позволяющего при минимальных затратах обеспечить питание школьников на уровне требований сегодняшнего дня. Особенно сейчас остро встал вопрос об организации правильного школьного питания. Питание должно быть сбалансированным, в течение дня ребенок должен получать необходимый для этого минимум пищевых и минеральных веществ. Если учесть, что большую часть времени дети проводят в школе, то и полноценно питаться они должны здесь же.
Питание учащихся осуществляется в столовой МОУ СШ № 14, которая рассчитанна на 102 посадочных мест единовременно.
Учащиеся получают питание как за счёт средств регионального и муниципального бюджетов, так и за средства родителей. Материально-техническая база школы позволяет обеспечить всех обучающихся школы горячим питанием. Помещения школьных столовых отвечают требованиям санитарно- гигиенических правил и нормативов. Столовая укомплектована укомплектована всем необходимым технологическим и холодильным оборудованием, столовой и кухонной посудой.
Меню двухразовое 12-18 лет.pdf
ПОСТАВЩИКИ:
ООО ВИВО МАРКЕТ
ИП ДОЛМАТОВ А.В.
АО ХЛЕБОЗАВОД № 5
03 Закон Волгоградской области 147_ОД.doc
06 Решение Волгоградской городской Думы_ 5-125.pdf
Постановление администрации Волгограда 766 от 19.08.21 о пищевых наборах.pdf
Перечень нормативных актов.pdf
Телефоны контролирующих организаций.pdf
Контролируйте их потребление!.pdf
Правила здорового питания (1).pdf
Ответственное лицо за питание в МОУ СШ № 14: Орлова Галина Владимировна (95-34-14).
Питание, в соответствии с муниципальным контрактом, осуществляет ООО "ВИВО МАРКЕТ" 400059, г. Волгоград, ул. им. Никитина,д.2, литер Е, помещение № 37. тел. 88442 788245, электр. адрес info@vivomarket.ru директор М.Д. Бахарева
В школе ведутся журналы:
-санитарный журнал о допуске работников в столовой к работе;
-журнал учета температурного режима холодильного оборудования;
-журнал готовой кулинарной продукции;
-журнал проведения витаминизации третьих и сладких блюд;
-журнал готовой пищевой продукции;
-журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья;
-ведомость контроля за рационом питания.
